咸大头菜怎么做好吃？咸大头菜炒什么好吃？

咸大头菜怎么做好吃?

1、买回咸大头菜，泡洗干净切成粗丝，泡一会，除去多余的咸味，然后沥干水备用。

2、准备好大蒜和白糖，把大蒜切碎备用。

3、锅里放油，烧热，放大蒜炒香。

4、倒入生抽大头菜翻炒一会。

5、然后加入白糖继续翻炒，把糖炒融化，与咸菜融合，可以加一点点清水。

6、把咸菜炒熟出香味后，加一点鸡精或者味精翻炒一会后关火。

7、这样好吃又简单的咸大头菜就做好了。

咸大头菜炒什么好吃?

咸头菜炒猪肉咸头菜煮肉虽普通,但很好吃。 我们这里的人,喜欢在小孩满月时,用五花肉、咸头菜、花生煮熟,拌糯米饭吃。我这改成用猪廋肉,怕肥的女士也可尽情的吃了。咸甜适中,下饭的好配菜。