咸大头菜怎么做好吃?咸大头菜炒什么好吃?

2022-09-19 11:21:50    来源:太原热线    

咸大头菜怎么做好吃?

1、买回咸大头菜,泡洗干净切成粗丝,泡一会,除去多余的咸味,然后沥干水备用。

2、准备好大蒜和白糖,把大蒜切碎备用。

3、锅里放油,烧热,放大蒜炒香。

4、倒入生抽大头菜翻炒一会。

5、然后加入白糖继续翻炒,把糖炒融化,与咸菜融合,可以加一点点清水。

6、把咸菜炒熟出香味后,加一点鸡精或者味精翻炒一会后关火。

7、这样好吃又简单的咸大头菜就做好了。

咸大头菜炒什么好吃?

咸头菜炒猪肉咸头菜煮肉虽普通,但很好吃。 我们这里的人,喜欢在小孩满月时,用五花肉、咸头菜、花生煮熟,拌糯米饭吃。我这改成用猪廋肉,怕肥的女士也可尽情的吃了。咸甜适中,下饭的好配菜。

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