爽脆胡萝卜如何腌制？糖醋胡萝卜的做法是什么？

爽脆胡萝卜如何腌制?

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首先,是准备食材。去超市买一根鲜嫩的胡萝卜,这样的胡萝卜做出来味道更有口感,再准备一些白醋、香醋、香菜即可,既省钱又方便。

2.

其次,将胡萝卜洗净、去皮,然后切成一片一片。将香菜洗干净并切成小段加入大量白醋、一些香醋、一勺盐、两勺白糖以及少许的生抽拌一拌。

3.

最后,将切片的胡萝卜放入制作好的料汁中浸泡,浸泡八小时再食用口味更佳,美味的爽脆胡萝卜就这样制成啦!

糖醋胡萝卜的做法是什么?

首先将买来的胡萝卜洗净擦成丝状，备用。小葱切圈，备用。取少量糖、醋、酱油、鸡精、盐放入碗中，搅拌均匀，制成糖醋酱汁，待用。

将这些简单的工作准备好之后，点火，起锅。向锅中加入少量食用油，待植物油变热时，放入香葱，中火炒香，之后放入胡萝卜，继续中火进行煸炒，直至胡萝卜变软后，放入备好的糖醋酱汁，继续翻炒。直至料汁与胡萝卜混合均匀后，即可出锅食用。