山药排骨汤的做法是什么？山药哪三种人不能吃？

山药排骨汤的做法是什么?

1.

仔排切成大块，姜切成片，水烧开放入切好的排骨块，煮两分钟去血沫捞出备用。

2.

锅中重新加水，放入姜片、小葱，放入排骨块加几颗红枣，小火炖煮一小时。

3.

山药去皮，切成滚刀块儿。锅中加少许的盐和味精调味放入山药块，再煮十分钟。然后放入少许枸杞和胡椒粉，最后捞出即可。

山药哪三种人不能吃?

1、患有胃肠道疾病者是不宜吃山药的，因为山药富含淀粉，对于肠胃道疾病者来说，食用后以刺激肠胃加重病症，其次肠胃不好的人会服用一些碱性药物，从而会导致山药的淀粉酶失效，加重人体肠胃不适。

2、对于山药过敏体质的人也是不建议吃山药的，因为山药中含有大量的黏液蛋白，具有刺激皮肤的皂角素、植物碱的成分，过敏体质的人群食用后可能会出现过敏的症状。

3、最后就是便秘患者是不宜吃山药的，要知道山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，具有收敛止泻的作用，便秘患者需要吃一些润肠通便的食物，吃山药则会导致病情加重。