1.
方法一:首先将买来的花甲冲洗一下,然后倒入盆中,加水,撒适量盐。
2.
静置两小时,花甲就会吐出很多沙。
3.
方法二:将花甲放入盆中,倒水没过花甲。然后滴入3-4滴香油,这样能够加快花甲吐沙的速度。温馨提示:一般海鲜市场购买的花甲均已经吐过沙,因此带回家之后只要稍微用清水泡一下即可。
花甲沙子吃了有坏处吗?
“花甲吃时有沙子是没有害的。问题不大。花蛤肉质细嫩,味道鲜美,让它吐沙的方法主要可以在水里加盐、加油、加醋、加铁器,但无论哪种方法,用水泡花甲的时候,水都不能太多,一般刚好过花甲就可以了,因为花甲的触角也要呼吸,只有让花甲呼吸才能把肚子里面的沙子给吐出来。
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