葛根解酒是真的吗？葛根粉解酒的正确吃法来了

葛根具有解酒的作用,因为葛根的功效有生津止渴,解肌退热的作用。在临床中应用葛根解酒,主要是因为葛根本身可以提高肝细胞的再生能力,恢复肝脏的功能,特别是饮酒之后,肝脏的损伤能够得到有效的修复。 同时,葛根可以治疗醉酒之后的相关症状,比如口渴、烦躁、恶心、呕吐,通过葛根都能够得到一定的治疗。葛根本身是寒性物质,对于解酒有作用,但是,对于脾胃虚弱的人不建议应用,比如脾胃虚弱的人解酒,最好不要用葛根,不然会使胃部更加寒凉,会出现症状加重的症状。

葛根粉解酒的正确吃法来了

当用葛根粉解酒时,可以把葛根粉调成半透明的糊状,喝酒前吃解酒效果会更好。

葛根粉中含有大豆甙成分,能解酒精乙醛的毒性,抑制酒精对大脑的抑制作用,抑制肠胃对酒精的吸收,增强肝细胞的再生能力,加速脂肪、酒精的排出,所以葛根粉可以起到一定的解酒作用。以葛根粉解酒时,宜将葛根粉20-30克左右放入碗内,加少量凉水稀释,搅匀,然后慢慢倒入沸水,边倒边搅拌,直至呈半透明的糊状。

葛根粉糊可以直接食用,也可以加入适量的蜂蜜和白糖调味葛根粉。葛根粉解酒前喝葛根粉效果会更好,但是葛根粉是性凉的,不建议空腹吃,可以先吃点心垫补,然后喝葛根粉。使用葛根粉解酒时,用量不能太大,否则会刺激肠胃,导致肠胃出现腹痛、腹泻等症状。