鸭子淮山汤的做法是什么?鸭子淮山汤的功效有什么?

2022-05-23 08:38:34    来源:助航生活常识网    

在这里问人人一个问题,平时人人吃鸭子是怎么吃的,我信托人人吃过烤鸭子,吃过炖鸭子,吃过烧鸭子,那再问一个问题,人人喝没喝过鸭子淮山汤?是不是基本没听说过,鸭子淮山汤,是以鸭肉和淮山为质料熬制而成的汤,对我们的身体康健异常的有利,既营养又好吃,可以作为补品来喝,人人听到这就想做一下尝尝,那,鸭子淮山汤的做法是什么呢,我们来看一下。

质料 :鸭1只(约1000克),淮山500克,葱、姜、八角、料酒、盐各适量。

制法

1、将鸭洗净剁块,淮山去皮切块,姜切片,葱切段;

2、鸭肉稍焯水后放锅中,加入适量冷水,再放葱、姜、八角、料酒等同煮约40分钟,待汤外面浮出油花后,放淮山煮至酥软,最后加盐调味即可。>>贴

心提醒:身体虚寒、慢性肠炎者应少进食鸭肉,伤风患者也不宜进食鸭肉。

山药营养身分

山药,又名薯蓣、土薯。山药含有卵白质、黏液质、胆碱、淀盼酶、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c等。山药是老幼皆宜的食物,可耐久食用。

山药食疗药效

◆山药有健脾补肺、益精固肾、止渴止泻等功效,可治疗体弱神疲、食欲不振、消化不良、慢性腹泻、虚劳咳嗽、遗精冷汗、妇女白带、糖尿病等。

◆山药中所含的黏液多糖物质与无机盐类连系,可以形成骨质,使软骨具有一定弹性;所含的黏液卵白能预防心血管系统的脂肪沉积,阻止其过早硬化,并有一定减肥作用;能防止肺、肾等脏器中结缔组织萎缩,预防胶原病的发生。

看到这些质料,是不是很熟悉啊,没错,鸭子淮山汤就是这么简朴,配料简朴,营养价值高,对我们的身体康健又很有利,做法也是不难,信托人人在这里应该以为做起来是没有问题的吧,遇到这么既好喝又大补的汤,那人人还等什么呢,,赶忙参照上述做法来着手试一下吧,。

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