黄豆炖猪蹄怎么做?黄豆炖猪蹄黄豆需要泡多长时间?

2023-06-29 15:10:15    来源:太原热线    

黄豆炖猪蹄怎么做?

1、制作材料:猪蹄4只、黄豆适量、枸杞适量、生姜适量、料酒适量、盐适量。

2、做法步骤:

第一步:将猪蹄用清水洗净,剁成大块放入开水锅中焯水,不要煮过久,水开后15-20分钟就可以了;

第二步:将焯好水的猪蹄放入高压锅中,加入适量的清水、料酒、料酱及生姜块,煮上2-3小时;

第三步:将洗净的黄豆加入高压锅内,一同煮沸;

第四步:再将枸杞加入煮沸的高压锅内,煮上30分钟即可;

第五步:加适量盐调味即可。

黄豆炖猪蹄黄豆需要泡多长时间

两个小时以上

“一般来说黄豆最少要泡两个小时以上 。 【黄豆泡多久可以炖猪蹄】如果用热水浸泡黄豆的话 , 在烹制黄豆炖猪蹄的4到6个小时之前 , 就可以把黄豆放到热水当中浸泡 。 浸泡两个小时左右 , 这样可以快速软化黄豆的表面 , 使黄豆泡软 , 再进行烹煮就比拟容易熟 。”

[责任编辑:h001]

资讯播报

联系我们:435 226 40 @qq.com

版权所有 重播新闻网 www.zhongboxinwen.com 京ICP备2022022245号-17