老醋花生米怎么做？老醋花生米的糖醋汁怎么调？

老醋花生米怎么做?

老醋花生米是一种将花生米泡在老醋里的零食。老醋中含有多种酸性物质，能够分解花生米中的蛋白质，使花生米更易被人体吸收。同时，老醋中的乳酸菌还能促进肠胃蠕动，有利于消化。

老醋花生米的糖醋汁怎么调

1.老醋花生的汤汁主要有糖和醋组成。醋和糖的比例,一般是5:3,用日常家用的汤勺丈量,放入5勺醋后,再兑入3勺糖,搅拌均匀,放入器皿中待用。

2.准备好香菜和青椒,青椒切丁。

3.将调好的老醋花生汤汁均匀的倒入准备好的花生里,调好的汁最好趁热淋在花生上,然后再把准备好的香菜青椒撒上即可。