肥肠怎么做好吃？肥肠烧什么配菜好吃？

肥肠怎么做好吃

用料：熟肥肠一根、青椒一个、红椒一个、食用油5毫升、姜片5克、蒜片5克、蚝油3克、生抽3克、白砂糖5克、盐2克。

做法：

1、食材清洗干净，青红椒切片，熟肥肠切段备用。

2、油热后加入蒜片姜片大火爆香。

3、倒入青红椒加调料翻炒均匀。

4、倒入熟肥肠翻炒片刻即可出锅装盘。

肥肠烧什么配菜好吃

1. 青椒炒肥肠:青椒的清爽口感可以中和肥肠的油腻感,两者搭配炒出的菜品鲜香可口。2.土豆烧肥肠:土豆的软糯和肥肠的鲜香相得益彰。