干蕨菜怎么做好吃？干蕨菜是哪里的特产？

干蕨菜怎么做好吃啊

1、小锅里烧一锅开水，放入蕨菜再次煮开后煮3分钟，捞出过凉水浸泡30分钟以上，切成合适入口的长度。

2、葱切成小段，辣椒切小圆圈，蒜米去皮切成小颗粒。

3、烧热油锅后，放入食用油，蒜米和辣椒煸出香味。

4、加入生抽，蚝油，盐，白砂糖，陈醋，适量的水煮开，加入三分之二的葱花煮熟。

5、把蕨菜放入深碗里，淋上酱汁，撒上葱花即可。

干蕨菜是哪里的特产

福建漳州华安

“福建漳州华安产地宝:蕨菜干,漳州华安特产-蕨菜干。干蕨菜也叫如意菜,吉祥菜等,为凤尾蕨科蕨属的森林植物,是一种味道鲜美,香嫩可口,营养价值高,有开发价值的森林蔬菜。”