牛肉面配方是什么？哪里的牛肉面最出名？

牛肉面配方是什么

牛肉面的面配方配料:牛骨头、牛肝、肥土鸡、绿萝卜、清油、葱花、食盐、香莱、蒜苗、辣子油酌量。

哪里的牛肉面最出名

对于大陆人民来说,最熟悉的牛肉面莫过于兰州牛肉面了。与北京全聚德烤鸭、天津狗不理包子被称为中式三大快餐。