象拔蚌的做法是什么？象拔蚌是海鲜还是河鲜？

象拔蚌的做法是什么?

鲜活象拔蚌1只，柠檬、草莓、荷兰芹、心里美萝卜适量、绿芥末1只，生抽少许。

做法：

1. 象拔蚌解冻，放入开水中略烫，去除表皮，用刀批成两片，去除污渍，放入过滤水中。

2. 取龙舟1只，船身垫冰，柠檬、草莓伴边。

3. 将过滤水中批好的象拔蚌取出，批成薄片，依次码在龙舟上，壳放在龙舟前，放上荷兰芹、心里美萝卜，用牙签花点缀即可。

4.食用时与绿芥末、生抽同食。

象拔蚌是海鲜还是河鲜

海鲜

“象拔蚌是属于海鲜的一种，而且还是一种很贵的海鲜，因为它不管是口感还是营养价值都是十分不错，而且象拔蚌的吃法也十分多样，一起来看看吧。象拔蚌是海鲜，它是一种非常稀有的海鲜。象拔蚌原本生存在美国和加拿大北冰洋沿海，它是在海中生存的食物，自然就算是海鲜。”