黄鱼煨面是哪里的美食？黄鱼是海鱼还是淡水鱼？

黄鱼煨面是哪里的美食

黄鱼煨面是兰桂坊酒家的招牌菜,鱼香肉嫩、入口即溶。

黄鱼是海鱼还是淡水鱼

黄鱼是属于海里面的一种鱼,所以它是属于深水鱼,平时我们所购买的黄鱼基本上都是冷鲜保存的,一般不是靠海地区的居民,都只能购买冷冻保存的黄鱼。黄鱼是深水鱼中比较具有特色的一种,其营养价值之高超过了很多其他的鱼类,而且黄鱼做成的菜肴口感特别好,因此受到了人们的亲睐。