红烧鲤鱼是什么菜系
豫菜
“红烧鲤鱼归属于豫菜菜系，是一道比较经典的河南名菜，其色金黄油亮，其味咸鲜回甜，口感软烂，寓意美好。”
糖醋鲤鱼是什么菜系
鲁菜系
“糖醋鲤鱼属于鲁菜系。“糖醋鲤鱼”是山东济南的传统名菜。 ”
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