冠军蹄是什么东西？冠军蹄是哪里的特色菜？

冠军蹄是什么东西

状元蹄，是一道地方传统名菜，属于黔菜系。制作方法 状元蹄,香气四逸，那感觉真是妙不可言。

冠军蹄是哪里的特色菜

状元蹄是贵州青岩的一道特色菜,在青岩还有一句俗语“游青岩古地,品青岩美蹄”。可见状元蹄的美味,去到贵州青岩的游客一定要尝尝。