鸽子蛋怎么吃？儿童长期吃鸽子蛋好吗？

鸽子蛋怎么吃?

1

五花肉切块焯水，鸽子蛋煮熟剥皮，土豆削皮切块备用。

2

锅里放油，烧热放入五花肉，翻炒后放入酱油 醋 盐 耗油 料酒 五香粉，炒均，爆香。

3

五花肉爆香后放入土豆翻炒，让土豆表层也裹一层油，这样菜里的土豆出锅后很香，最后放入鸽子蛋，快速翻炒。

4

放入1碗水，大约刚没过菜，开锅小火闷20分钟。中间看下锅在拌下菜，更均匀的调味。

5

出锅前看下汤底，只留一点点就可以，大炒翻炒，看到汤汁包裹菜，浓浓的汁，不含汤水就可以，出锅后可以放点香菜点缀，好看好吃 。美味

儿童长期吃鸽子蛋好吗?

孩子长期吃鸽子蛋比较好。鸽子蛋属于常见食物，其中含有营养价值，而且具有补充蛋白质以及美白皮肤等功效。长期给孩子吃鸽子蛋可以为孩子补充钙质从而促进身体发育。还可以让孩子肤色白嫩，同时还有健脾益气功效，对于辅助治疗慢性呼吸道疾病有帮助，但要注意在哺乳期和本身胆固醇高的孩子不宜吃鸽子蛋。