白灼汁是什么调料？白灼汁可以直接拌菜吗？

白灼汁是什么调料

白灼汁是一种粤菜烹饪手法中会应用到的调料。它由香油、生抽和醋按比例混合制成，口感独特，可以让食材的味道更加鲜香滑嫩，味道清淡可口。制作白灼汁的调料包括小米辣、蚝油等，是一种百搭的调料汁。”

白灼汁可以直接拌菜吗

“白灼汁可以直接拌菜的。成品白灼汁可以凉拌用,白灼汁是拌菜很好的调料,可以拌凉菜,也可用来蒸鱼。”