绿豆快速煮开花方法是什么？绿豆是热性还是凉性？

绿豆快速煮开花方法是什么?

步骤一：将绿豆放入锅中，加入足够的冷水，浸泡数小时。步骤二：将锅放在火上，大火加热至沸腾。步骤三：将绿豆中的水倒掉，用清水冲洗干净，再将绿豆放入锅中，加入足够的水。步骤四：加入一小勺盐，盖上锅盖，大火煮开。步骤五：煮开后，将火调至中火，继续煮绿豆约10分钟，直到绿豆煮烂。

绿豆是热性还是凉性

绿豆性寒，适量饮用对人体有益处：

1. 功效：绿豆有清热祛火、凉血消暑等功效，可以做成绿豆粥、绿豆汤、绿豆稀饭、绿豆百合粥等食物。

2. 注意事项：绿豆不宜食用过量，对脾胃虚寒、胃部虚弱的人群，可能会导致腹泻、腹痛等不适现象。