煮生牛肉的正确方法是什么？煮生牛肉放什么调料最好？

煮生牛肉的正确方法是什么?

1.将生牛肉放入盆中,加入适量清水,浸泡2-3个小时左右,直至将牛肉中的血水全部泡出来。

2.把生牛肉清洗干净后,切成大块,锅中加入清水,将牛肉冷水下锅煮至水开。

3.撇去浮沫,直至不再有浮沫出现。

4.在水中加入生姜或者茶叶、柠檬汁等,调小火煮一个小时即可。

煮生牛肉放什么调料最好

所谓“三放”就是放葱姜、黄酒、香料!