老鹅煲是哪里的菜?铁锅炖大鹅是哪里的菜?

2023-04-27 09:09:54    来源:太原热线    

老鹅煲是哪里的菜

广东省

“老鹅煲是一道广东省的地方传统名菜,属于粤菜系。”

铁锅炖大鹅是哪里的菜

东北

“铁锅炖大鹅是东北的一道特色菜,它是精选没有污染的农家鹅为原料,并辅以多种中草药和上等调料,形成独特的配方,采用传统铸铁锅烹制,皮色金黄,口感纯正、肉烂脱骨、质地细嫩、香而不腻、回味无穷。”

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