干锅香辣虾是什么虾？干锅香辣虾配菜有哪些？

干锅香辣虾是什么虾

大虾

“干锅香辣虾的主要食材就是大虾，然后搭配适量的郫县豆瓣和食盐等调味，一同炒制而成，外酥里嫩，十分有滋味。”

干锅香辣虾配菜有哪些

400g明虾、200g芹菜、20g小米椒、半个洋葱、20g蒜子、1块生姜、1节大葱、50g线椒、食用油、火锅底料、料酒、生抽、盐、白糖、白胡椒粉、熟白芝麻。