虾皮炒鸡蛋是发物吗？虾皮炒鸡蛋的做法是什么？

虾皮炒鸡蛋是发物吗

虾皮属于发物。虾皮吃多之后有可能会导致身上的过敏症状加重，也有可能会导致出现非常明显的瘙痒。对于一些过敏性皮炎和过敏性鼻炎的患者不建议使用。

虾皮炒鸡蛋的做法是什么?

1.准备好所需食材。

2.小葱切段,鸡蛋磕入碗中滴少许料酒打散备用。

3.锅中放适量食用油,烧至五成热。

放入虾皮炒出香味。再放入葱段翻炒几下。倒入打散的鸡蛋液。定型后捣碎炒熟即可出锅。