小白菜汆丸子怎么做？小白菜汆丸子是哪的菜？

小白菜汆丸子怎么做?

1、将鸡蛋打入猪肉馅后用少许盐，料酒，胡椒粉，味精，葱花等调料腌制20分左右。

2、水烧开后就可以下丸子了，用汤匙一勺一勺的下锅，将飘起的白沫用勺子捞出。

3、过几分钟后加入洗净的小白菜。

4、水再次烧开后放入少许盐，鸡精，少许酱油调色，就可以出锅品尝了

小白菜汆丸子是哪的菜

东北

“ 小白菜汆丸子是东北的家常菜系,美味好吃。”