扁豆炒馒头的做法是什么？扁豆炒馒头是哪里的菜？

扁豆炒馒头的做法是什么?

1扁豆切成丝，馒头切片;

2.扁豆入锅炒过，放盐、老抽王、生抽酱油，翻炒匀称;

3.放入馒头一起翻炒，添加蒜泥、芝麻油文火慢炒就可以。

扁豆炒馒头是哪里的菜

炒馒头是鲁西南的一道特色家常，此菜以馒头为主料，适当地加以辅料，根据个人口味既可以制作的酥脆可口，也可以制作的柔软耐嚼。