三不粘的主料是什么？三不粘是什么菜系？

三不粘的主料是什么

三不沾的主要材料是非常简单的,是由鸡蛋黄、白糖、猪油、淀粉构成的。材料虽然简单常见,但是美味确实世间少有。

三不粘是什么菜系

三不沾是河南安阳的传统菜。

三不沾又被称为桂花蛋,实际上就是一道鸡蛋羹,但又于普通的鸡蛋羹有所不同。它来源于清代,是河南安阳的一道传统美食,如今不仅在河南安阳,而且在全国都受到了人们的喜欢。