精品蔬菜有哪些？西红柿是水果还是蔬菜？

精品蔬菜有哪些

春天有着各种各样的蔬菜，其中我们常见的就有竹笋，胡萝卜，韭菜，菠菜，葱，莴苣，野菜，黄豆芽等等。其中黄豆芽能够有效的预防在春天极易缺乏的维生素b2。菠菜也是一种具有丰富营养价值的蔬菜还能够预防各种疾病，菠菜在煮熟的时候具有通便清热的作用。

西红柿是水果还是蔬菜

西红柿属于蔬菜，西红柿又名番茄、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。西红柿果实营养比较丰富，而且具有一定的特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。