盐酥鸡的家常做法是什么？盐酥鸡是哪里的小吃？

盐酥鸡的家常做法是什么?

1、用料：鸡胸肉300克、面包糠20克、姜5克、葱5克、料酒5克、生抽5克、白砂糖3克、胡椒粉3克、食盐5克。

2、姜切丝、葱切葱花，鸡胸肉切块。倒鸡胸肉，加料酒、胡椒粉、生抽、姜丝、葱花、面包糠搅拌均匀。

3、锅中倒油，大火烧至七成热，放入鸡块，大火炸至表面金黄即可。

盐酥鸡是哪里的小吃?

“盐酥鸡是中国台湾的一种常见小吃，属高温油炸类食品。