豆芽是人们餐桌上常见的一种蔬菜,维生素含量高,口感爽脆,是不错的绿色蔬菜但因为市场上经常出现有毒豆芽的情况,大家都担心外面买的豆芽不安全,想要自己在家发绿豆芽,下面整理了绿豆芽怎么发豆芽的步骤,非常简单,成功率也很高。
绿豆芽怎么发豆芽的步骤
1、准备绿豆50克,清水适量,1个饮料瓶。
2、绿豆加清水浸泡一天,至少要有8个小时。
3、饮料瓶底部戳几个洞便于漏水。
4、将泡好的绿豆装进饮料瓶中,盖上一层餐巾纸,早晚淋一次水。最后在外面罩一层纸箱或者黑色塑料袋,放在家中阴暗的角落处。
5、五天左右绿豆芽就发好了,可以吃。注意发芽过程中尽量不要见到光,不然豆芽很容易发红。
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