一把核桃睡个好觉！吃核桃的最佳时间有哪些？

核桃被誉为“坚果之王”，含有厚实的维生素和Omega-3脂肪酸，可珍爱心脏和维护脑康健，对动脉硬化、高血压和冠心病人也有很好的食疗效果，另外核桃对润肤和乌发也大有利益!今天追随生涯知识一起来领会一下核桃的小知识。

核桃的功效

1、一把核桃睡个好觉

你是不是也经常有晚上翻来覆去难以入眠的苦恼?美国的一项最新研究指出，吃一把核桃能帮你睡好觉。

需要注重的是，核桃含脂肪较多，若是睡前吃太多，反而会影响睡眠。最好只吃一把核桃，或者喝一碗用核桃粉和黑芝麻粉调成的糊。

2、益心脏

核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有一定的利益。

3、吃核桃补大脑

可将核桃仁加冰糖捣成“核桃泥”，密藏在瓷缸内，每次取两匙，用开水冲和，冲时盅中有一层白色液体浮起，这就是“核桃奶”，腴美适口。

4、助美颜

若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能营养肌肤，使人白嫩，稀奇是暮年人皮肤朽迈更宜常吃。

5、核桃还能抗朽迈

核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗朽迈物质，以是核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。

6、弥补微量元素

核桃中的磷脂，对脑神经有优越保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不能缺少的微量元素。人体在朽迈历程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖行使、胆固醇代谢和珍爱心血管的功效。核桃仁的镇咳平喘作用也十分显著，秋冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃，既能健身体，又能抗朽迈。有些人往往吃补药，实在天天早晚各吃几枚核桃，着实大有裨益，往往比吃补药还好。

一、吃核桃的最佳时间

有中医师指出，人们一样平常一天的流动，最需要消耗早上摄取到的热量，因此早餐时吃核桃，不只能弥补营养，而且也不容易变胖，最佳吃核桃的时间是早餐后2小时。也有营养师则指出，早餐吃核桃可以提升早餐的质量，到达营养平衡，也能较有用吸收其中的营养物质。

吃之前先将核桃在水中浸泡一晚，则可以进一步提升核桃的品质，这是由于可以在一定水平上削减核桃中的酶抑制剂和植酸。

一样平常来说，天天服用核桃仁的重量，应在40克左右，约莫相当于四五个核桃。同时应该适当削减其它脂肪摄入，以阻止热量摄入过高。中医上讲，核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，正在上火、腹泻的人不宜吃。很好的一种服法是把核桃仁和红枣、大米一起熬成核桃粥喝，由于核桃可以补“先天之本”，大米、红枣可以补“后天之本”，这样搭配起来，保健效果最佳。

二、核桃皮功效更高

去壳核桃的最外层，即有点发白、怪僻(或者有时呈蜡状)的部门，味苦，然则要忍住，不要去掉它。研究解释，核桃果皮中含有的抗氧化剂高达90%，是核桃皮中最有益康健的部门之一。

三、挑选储存核桃小技巧

1、看花纹

看核桃皮上的花纹，若是花纹相对多且浅，一定是不错的核桃。由于这花纹在核桃生长历程中为核桃运送养料，花纹越多，核桃吸收的养料也会越多。

2、嗅核桃

在市场上销售的核桃许多经由漂白液漂白过，外观悦目了，然则却害了消费者。由于好些核桃的壳并不是完全密封的，泡得太久容易导致漂白粉水进入核桃内部，从而危害消费者的康健。以是嗅核桃很有需要，若是有清香味或者无味，则这类核桃可以购置，若是有漂白粉味或者霉味、酸味等异味，最好别买。

3、在手里掂量掂量

拿核桃在手里掂量掂量，若是核桃相对较重，十有八九是好核桃。不要只看巨细，要更多的思量核桃的重量。我见过很多多少个大的核桃，可内里却是瞎仁，而不少个头稀奇小的核桃内里的仁却是丰满的。

4、考察核桃仁

随便挑选一个核桃，砸开，考察内里的核桃仁，若是外面的黄皮色泽艳，稀奇丰满，则此核桃肯定是好核桃。若是核桃仁呈玄色或者棕色或者有黑斑，这种核桃照样少买为好。

5、取出核桃仁