海参汤的做法是什么？海参汤多少钱一份？

海参汤的做法是什么?

1. 海参用清水洗净，切成小段，用清水泡发2-3个小时，直到完全软化为止。

2. 猪肉洗净，切成小块，加入适量料酒和姜片，焯水煮沸，去掉血沫，待用。

3. 锅内加水，放入料包，大火煮沸后转小火煮30分钟左右，以便让汤汁更加浓郁。

4. 煮海参的锅内加适量清水，加入姜片、料酒，小火煮30分钟，至海参软化为止。

5. 把焯水过的猪肉加入海参汤中，煮15-20分钟，加适量盐、胡椒粉、鸡精调味即可。

海参汤多少钱一份

价格应该是50元左右吧。