黄瓜拉皮的做法有什么？黄瓜拉皮放什么调料？

黄瓜拉皮的做法有什么?

1、将黄瓜洗净，去皮切成薄片，放入盆中加适量的盐搅拌均匀，腌渍20分钟左右，使其出水，变得更加爽脆。

2、将腌制好的黄瓜片沥干水分，放入碗中，加入适量的味精、醋、葱末、蒜末、生姜末、花椒粉，用筷子搅拌均匀，腌渍约20分钟左右，使黄瓜片更加入味，更加美味可口。

3、将腌制好的黄瓜片装盘，撒上适量的香菜碎即可。

黄瓜拉皮放什么调料

原料：黄瓜、拉皮、甜椒、香菜、蒜、芝麻酱、糖、柠檬、香油、麻油、酱油。