鲜虾饺子馅怎么调？虾饺子是生虾还是熟虾？

鲜虾饺子馅怎么调

准备虾仁400克、肉馅250克、韭菜300克、鸡蛋3个、黑木耳100克。根据个人口味，加入黄酒2勺、蚝油2勺、生抽3勺、五香粉1勺、麻油2勺、食用油3勺，可锁住蔬菜水分，搅匀即可。

虾饺子是生虾还是熟虾

生虾

“虾仁水饺肯定用的是生虾。这是跟他的制作工艺有直接关系。传统的三鲜水饺中,虾是必然放的海鲜种类。放入虾的饺子会特别的香甜,特别的好吃。而且还有海鲜的味道。他在制作的时候用的是生虾。”