叉烧排骨怎么做？叉烧排骨是凉菜还是热菜？

叉烧排骨怎么做?

叉烧排骨是一道以排骨、腌料、叉烧酱等为主要食材制作的美食。主料是排骨，配料有腌料，叉烧酱，蒜茸粉、生粉，黑椒粉蚝油，盐等。制作材料主料：排骨配料：腌料，叉烧酱3汤匙，蒜茸粉、生粉各1汤匙，黑椒粉1/2茶匙，蚝油、生油各2汤匙，盐1茶匙，混合香草2茶匙。制作方法方法一1、排骨洗净，在表面划井字纹，抹干身备用。

叉烧排骨是凉菜还是热菜

“叉烧排骨味道独特,既是一道佳肴,又是街头小吃。叉烧排骨源自于中国南方广东省,最初是街头小摊销售的小吃,后逐渐发展成正餐中的热菜。”