牡蛎怎么吃？牡蛎是哪里的特产？

牡蛎怎么吃

材料：生蚝8只，柠檬2个，芥末、海鲜酱各适量。

做法：

1、生蚝放在清水下，用小刷子将外壳表面的泥沙刷洗干净;同时取出其肉，放在流水下冲刷洗净，再将其放回一半的外壳中。

2、柠檬切开，洗净后，挤出其汁淋在生蚝肉上。

3、将芥末挤在海鲜酱中，生蚝蘸上酱汁即可食用。

牡蛎是哪里的特产

山东省威海市荣成市

“荣成牡蛎，山东省威海市荣成市特产，全国农产品地理标志。”