涮羊肉起源于哪个朝代？羊肉串起源于哪个朝代？

涮羊肉起源于哪个朝代

涮羊肉始于元代:传闻忽必烈在向南远征的战争中,因为想念家乡的清炖羊肉,因此下令宰羊,但这时敌军忽然逼近,厨师急中生智,将羊肉切成薄片烫熟,忽必烈抓紧吃了几大碗,也因此打了个胜仗,于是在庆功宴上,忽必烈将其取名为涮羊肉。

羊肉串起源于哪个朝代东汉时期

“因为在古代时期,人们发明了火之后,就知道用火去烤一些野兽进行食用,自此以后羊肉串才由此发明而来,具体发明时间在东汉时期。”