鲱鱼罐头为什么这么臭?鲱鱼罐头是哪个国家的?

2023-05-11 16:02:03    来源:太原热线    

鲱鱼罐头为什么这么臭?

鲱鱼罐头发出的气味通常是由于其鱼油中的脂肪酸和氨基酸产生的。这种气味通常被描述为“鱼味”或“腥味”,并且可能会因为罐头的存放时间和条件、加工过程中使用的添加剂、鱼的来源和品质等因素而有所不同。有些人可能不喜欢这种气味,但对于其他人来说,这种气味可能会增强食物的口感和风味。如果您不喜欢鲱鱼罐头的气味,可以考虑选择其他种类的罐头食品。

鲱鱼罐头是哪个国家的

瑞典

鲱(fēi)鱼罐头是世界最臭的食品之一,每年8月左右在瑞典的夏天上市。到了8月中旬,罐头里的鲱鱼变得黏稠多汁,因为鲱鱼发酵会产生气体使罐头膨胀,把罐头撑得鼓鼓的,这就代表鲱鱼已经腌熟,可以上市了。

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