盐焗排骨怎么做汤？盐焗排骨是哪个菜系？

盐焗排骨怎么做汤?

1、食材：咸骨500克，菜干100克，红萝卜1根，盐若干。

2、菜干切成段，用温水把切段的菜干泡开，红萝卜去皮，切片，取出咸骨，冲洗干净，煮沸清水，放入咸骨、菜干、红萝卜，大火烧开，撇去浮沫，转文火煲1小时，试味后下盐即可品尝。

盐焗排骨是哪个菜系

盐焗猪排 盐焗猪排，以猪排、番茄为主料的菜品。