苹果醋的食用方法是什么？苹果醋是酸性还是碱性？

苹果醋的食用方法是什么?

餐后饮用

苹果醋的最佳喝法是餐后饮用，因为其中所含的有机酸，如醋酸、苹果酸等有助于食物消化，尤其是在进食较多，或进食不好消化的食物之后。通常不建议空腹喝苹果醋，尤其是大部分胃炎和胃溃疡患者，以免胃酸分泌过多。

苹果醋是酸性还是碱性

碱性

正常情况下，苹果醋属于碱性食物。