马步鱼是海鱼还是淡水鱼？马步鱼为什么这么贵？

马步鱼是海鱼还是淡水鱼

马步鱼是一种海水淡水混合的海杂鱼种

它在淡水里繁殖,但生长却是在海水里,因为生长周期短,世代更新快,所以资源非常充足,在中国主要分布在渤海、黄海一带,其中以胶东半岛烟台、威海等地的品质最好。

马步鱼为什么这么贵

因为马步鱼的肉质相对比较鲜嫩、特别,属于那种透明的肉质,看起来就非常不错。