笋干老鸭煲是哪里的名菜
浙江省杭州市
“笋干老鸭煲是浙江省杭州市的一道特色名菜，属于浙菜系，该菜品汤醇味浓，油而不腻，酥而不烂，生津开胃。”
笋干是哪里的特产
闽北
“笋干是闽北的特产，它是以笋为原料，通过去壳、蒸煮、烟薰等工艺制取。”
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