罗氏虾是淡水还是海水？罗氏虾怎么做最好吃？

罗氏虾是淡水还是海水

淡水

“罗氏虾是淡水虾，体型大、食性广、生长速度快，在适宜的密度下精养，可以将罗氏虾养的更好。饲养期间，需要适当换水，早期使用肥水质，中后期使用低肥水质，一天喂食两次，以饲料为主，动物性饲料适量喂食。”

罗氏虾怎么做最好吃

清蒸罗氏虾

清蒸能最大程度保证罗氏虾的鲜美程度，尤其是活虾直接清蒸的话，虾的肉质也是最细腻的，还能最大程度保证罗氏虾的营养在烹饪过程中流失的最少 。

白灼罗氏虾

白灼的做法是将新鲜的罗氏虾放入烧开的水肿快速烫熟，这样能避免虾肉长时间熬煮变老，口感变柴，并且白灼虾能最大程度保证罗氏虾的营养成分，建议一定水开后再下锅，冷水下锅可能会有腥味 。