打糕是我国哪一民族的？冷面是哪个民族的食物？

打糕是我国哪一民族的?

打糕是我国北方朝鲜民族的风味食品，是由捣碎的糯米蒸制出来，外面裹上一层熟大豆面及白糖，非常好吃。

冷面是哪个民族的食物

冷面，是朝鲜族民间传统面食。其中尤以荞麦面冷面为著称。一般用牛肉汤或鸡汤，佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条等。食用时，先在碗内放少量凉汤与适量面条，再放入佐料，最后再次浇汤。其面条细质韧，汤汁凉爽，酸辣适口。