胡萝卜炖羊肉怎么做？羊肉什么季节吃最补？

胡萝卜炖羊肉怎么做?

1胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。

2将羊肉放入开水氽烫，捞起沥干。

3起油锅，放入5大匙色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白。

4 将胡萝卜、水及其他调味料(除香油外)，一起放入锅内用大火煮开。

5 改小火煮约1小时后熄火，加入香油即可起锅。

羊肉什么季节吃最补?

在冬季的时候吃羊肉是进补的好时候，羊肉非常的鲜美，温胃御寒。所以冬季如果养生可以适当的吃一些羊肉，羊肉当中所含有的营养价值是可以提高身体的免疫力。并且羊肉中所含有的脂肪和胆固醇都要比猪肉少很多，但是羊肉中的蛋白质含量却比较高，而且羊肉中所含有的维生素也是很丰富的。