口条是什么肉？爆炒口条的家常做法是什么？

口条是什么肉?

口条也指作动物的舌头，比如牛、猪舌头。

在没有说明是牛口条时，通指猪舌头。

台湾人说口条，是指口头表达的能力。

爆炒口条的家常做法是什么?

1、主料：猪舌头250克、青椒50克。

2、辅料：调和油15毫升、大蒜10克、胡萝卜30克、姜5克、蚝油10毫升。

3、做法：口条提前煮熟切片备用。热锅放油，放入大蒜爆香。放入口条翻炒几下。放入青椒和胡萝卜翻炒一会。放入蚝油炒匀即可。