咖啡豆和可可豆有什么区别?
1、种类不同:可可豆属梧桐科常绿乔木可可树的果实,咖啡豆属茜草科咖啡果的果核。
2、可可豆是一般用来制作巧克力,从可可豆里提炼出的可可脂也做成可可热饮,但咖啡豆一般是用来喝,不能用来制作巧克力。
3、口感不同:可可豆的口感醇厚,而咖啡豆带有一点苦涩味。
4、外形不同:可可豆个头要大一点,且表面也比咖啡豆粗糙,而咖啡豆个头则小一点,且豆面比较光滑。
咖啡豆和可可豆是一个东西吗?
1、树木品种:可可豆是从可可树结的豆荚里面取出来的种子,咖啡豆则是咖啡树所结果实的种子。
2、采摘周期:咖啡豆一年可采摘一次,而可可豆的生长周期较长,需要两年才可采摘一次。
3、原产地:可可豆原产于美洲热带地区,而咖啡豆原产地为非洲的埃塞俄比亚。
4、果实长势:可可果的果实大而饱满,每个可可果里面含有许多可可豆;咖啡果则更小一些,密集地长着,咖啡豆是每个果实的果核。
5、果实大小:可可豆比咖啡豆更大,表面更粗糙一些,咖啡豆相对较小,表面光滑。
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