姜米茶是用生姜和大米一起炒制而成的茶,要说姜米茶的功效与作用有哪些,它可以治疗风寒感冒,提高免疫力,改善胃寒,有提高新陈代谢、促进血液循环、刮油减脂、降低心血管疾病等功效,喝起来味道也是微微甜,是湖北钟祥的一道特色饮品。
姜米茶的功效与作用
1、刮油减脂
大米在炒制的过程中,淀粉会被破坏分解,形成一种活性炭类的物质,这种物质会带走肠胃中多余的油脂,适量喝些姜米茶还有刮油减脂的作用,有一定的预防心血管疾病的功效。
2、驱寒暖胃
姜米茶性温,有暖宫、暖胃、驱寒的功效,很多女生都有宫寒的情况,这会导致痛经甚至是不孕,胃寒则容易导致消化不良、胃痛等,适量喝些姜米茶可以改善。
3、祛寒湿
姜米茶对于风寒感冒导致的头疼、头晕、手脚冰凉还有不错的改善效果,大冬天的用热水冲上一杯,暖呼呼的,喝起来还有淡淡的甜味,饱腹又暖胃。
4、滋补阳气
姜米茶有促进血液循环、滋补阳气的功效,如果阳气虚,会导致手脚冰凉、精神倦怠,适量喝些姜米茶补充阳气,提高免疫力,增强身体素质。
姜米茶的做法
1、将大米洗干净晾干,生姜切成丝儿。
2、锅烧热,小火放姜丝翻炒至没有水分。
3、大米放入锅中一同翻炒,等大米水分烘干后,炒起来没有干涩的感觉后立刻转小火炒。
4、待米表面焦黄时盛出放凉装罐,想喝的时候用开水冲泡10分钟即可。
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