这样做的红烧肉太香了 只需一个电饭锅！

做了几十年的红烧肉，唯独这个配方最好吃，不加一滴油，味道超美。这样做的红烧肉太香了，不用一滴油，不用炒糖色，只需一个电饭锅!酸甜苦辣咸，各有各的滋味，小编本人对照喜欢吃甜，红烧鱼糖醋肉等等都是我的最爱，酸酸甜甜的异常下饭，尤其是看起来就很诱人的红烧肉，算是一道大菜了，逢年过节家里必烧的一道菜，配着热乎乎的米饭吃，别提多鲜味了，小编一小我私人可以吃一盘，会长胖也不怕!红烧肉不仅好吃，实在也挺好做的，然则想要烧的好吃，不仅要选好肉，最好选用带皮的五花肉来做，烧菜的一些步骤也是很主要的，都知道五花肉炒出来很油，今天小编就教人人来做这道无油版的红烧肉，做法异常简朴，喜欢的小同伴快来和生涯知识一起试试吧!

【红烧肉】

食材配料：

五花肉500克、熟鸡蛋2个、姜10克、葱20克、八角2个、香叶1片、白芷1个、冰糖10克、盐5克、生抽20毫升、老抽5毫升。

做法步骤：

1、首先我们来准备主料，把五花肉带皮洗净，切成5厘米左右的大块，装盘备用。

2、炒锅烧热，开小火不用加油，把切好的五花肉倒入锅中，煎至四周金黄。

3、葱洗净后，放到电饭锅底部，铺匀。

4、葱铺好后，放入煎好的五花肉，再放入2个煮好的鸡蛋。

5、现在我们来往锅中放配料，加入八角2个、香叶1片、白芷1个、冰糖10克、盐5克、生抽20毫升、老抽5毫升，倒入开水，把水没过食材。一定要用开水，冷水会让肉变的更紧，肉质就欠好吃了。

6、电饭锅按通俗煮饭功效就可以，40分钟左右这道好吃的红烧肉就做好了，出锅装盘后撒少许葱花，这样一道好吃又康健的红烧肉就做好了，小同伴们学会了吗。

以上菜谱就是今天我要跟小同伴们分享做红烧肉全历程，若是你对这个食谱有什么意见的话请多分享指导，留下你名贵的意见;同样的食材，若是你有其它差其余烹饪窍门，也迎接你在下方留言和人人一起分享，要是你喜欢这道美食菜谱的话，迎接你珍藏，分享，留言，关注和点赞，我们一起体验美食，有你的关注就是对海棠妹妹最大的激励和鼓动，我会做得更好。

1、做红烧肉调味料要掌握好，要甜甜咸咸，相互溶合，各不抢各的味。

2、要做的肥肉肥而不腻，入口即化，瘦肉瘦而不柴，炖肉的火侯和时间都要足。喜欢吃口感硬，电饭锅就按通俗煮饭键就可以。喜欢吃软的等跳闸了可以再用炒锅炖10分钟即可。

3、做红烧肉时，尽可能挑选最上好的五层的五花，选料越好，烧好的制品品质越高。

红烧肉5大窍门：

1 .红烧肉的最佳选择是中五花肉。这里的五花肉又肥又瘦，而且有清晰的条理。

2 .这种着色配方连系了糖的颜色、红色腐烂的牛奶和生烟，可以使焖肉的颜色看起来更好，也是必不能少的。

3 .五花肉用香料粉可以增添风味，削减油腻感。添加后，味道会异常好。

4 .用五朵花热烫猪肉，然后油炸，最后吃到的红烧猪肉异常香，一点也不油腻，味道鲜美。

5 .红烧和红烧肉的时间必须到位。最好的时间约莫是60分钟。它不会被炖，味道很好。