溏心蛋怎么煮？溏心蛋冷水下锅几分钟

溏心蛋指的是将蛋煮好之后，蛋白已经凝固了，但是蛋黄还处于可以流动的状态，这要求在煮鸡蛋的时候时间不能太长，那么煮溏心蛋冷水下锅几分钟呢?

1一般来说冷水下锅煮3分钟左右就可以了。

2这个时候将鸡蛋剥开，分成两半，蛋黄还处于可以流动的状态，吃起来味道十分鲜美。之所以煮溏心蛋要冷水下锅，是因为这样能让鸡蛋随水温上升而慢慢煮熟，也不用担心蛋黄凝固太快。

以上就是给各位带来的关于煮溏心蛋冷水下锅几分钟的全部内容了。