乳扇是哪里的特色美食？乳扇怎么做好吃

乳扇是一种呈扇形的乳制品，分乳白色、乳黄色两种，具有营养价值高、醇香可口等特点，是白族人待客的一道上等菜。那么乳扇怎么做好吃呢?

1新鲜乳扇备好。

2用刀将乳扇切成块。

3切好的乳扇备用。

4锅里放油。

5油温6-7成热时，把乳扇放进锅里开始小火慢炸。

6炸倒起泡，注意反面可以翻过来炸一下，这样可以炸透，炸到两面金黄就可以了。

7乳扇就炸好了。

以上就是给各位带来的关于乳扇怎么做好吃的全部内容了。