豌豆黄,北京春夏季节一种应时佳品。色泽浅黄、口感细腻、入口即化,味道香甜,清凉爽口,带有豌豆的清香和沙沙的口感。那么豌豆黄的做法步骤是什么呢?
11豌豆粉中倒入250g清水。
2搅拌均匀后将其过滤。
3滤出的豌豆浆备用。
4锅中倒入250g清水,煮开后加入白糖。
5糖化开后转小火,倒入碗豆浆,并不停的搅拌。
6一直熬到比较粘稠,成糊糊状,大约10-15分钟。
7倒进干净的碗中,待其凉透。
8倒扣脱模。切成小块就可食用了!
以上就是给各位带来的关于豌豆黄的做法步骤是什么的全部内容了。
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