豌豆黄味道香甜 做法步骤是什么呢?

2021-12-09 11:09:33    来源:全民百科    

豌豆黄,北京春夏季节一种应时佳品。色泽浅黄、口感细腻、入口即化,味道香甜,清凉爽口,带有豌豆的清香和沙沙的口感。那么豌豆黄的做法步骤是什么呢?

11豌豆粉中倒入250g清水。

2搅拌均匀后将其过滤。

3滤出的豌豆浆备用。

4锅中倒入250g清水,煮开后加入白糖。

5糖化开后转小火,倒入碗豆浆,并不停的搅拌。

6一直熬到比较粘稠,成糊糊状,大约10-15分钟。

7倒进干净的碗中,待其凉透。

8倒扣脱模。切成小块就可食用了!

以上就是给各位带来的关于豌豆黄的做法步骤是什么的全部内容了。

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